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曼特寧深烘焙的濃郁和巴西中烘焙的中性,實現了完美的平衡,透過曼特寧的圓潤苦味和巴西的甜美交織,帶出自然甘甜的清香,創造出柔和而清新的曼巴風格。
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耶加雪菲選用阿若默處理場的水洗G1,相較日曬的方式更能呈現我們對秋的詮釋,剛打開就能聞到撲鼻而來的茉莉花香以及淡淡的檸檬萊姆香氣,入口時又能喝到柑橘,風密質地與水果茶的香甜感,最後尾韻又帶點紅茶茶香。⋯
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我們挑選栽種於瓜地馬拉北邊高地海拔1500公尺以上的薇薇特南果,它是採用水洗方式進行生豆處理,擁有獨特的水果香氣並與帶著巧克力味的餘韻均勻融合,讓口感及喉韻都芳香滑順。 富含強勁口感與濃烈香氣,卻仍能⋯
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